Descripción
El cranberry deshidratado o arándano rojo deshidratado es una baya pequeña, arrugada y de color rojo intenso, obtenida al eliminar la humedad de la fruta fresca mediante aire caliente, lo que concentra su sabor agridulce. Son considerados un superalimento rico en antioxidantes, vitamina C y fibra, ideales como snack saludable, para ensaladas o repostería.
